2010年08月27日号

ランチとディナーブッフェで「美食の共演」

国内7ホテルのシェフが集結 9月18日~30日

シェラトンホテル札幌では、日本国内の7つのシェラトンホテル=札幌・東京・浦安・横浜・大阪・神戸・宮崎=のシェフがそれぞれ腕を振るう「7シェラトンフェスティバル・美食の共演」を9月18日(土)~30日(木)に開催する。


   期間中9月19日(日)~30日(木)には、1階オールデイダイニング「カフェ・ドム」で、各シェフがそれぞれの地の郷土色を活かし、北海道の素材を使ってデザインした料理を思う存分味わえる、ブッフェランチ(1900円)とブッフェディナー(2500円)を実施。


   また、初日の18日(土)午後6時30分~9時には、食事と音楽を楽しむ「7シェラトン・ガラ・ディナー」を2階宴会場「パステル」で開催。7人のシェフが前菜やパスタ、肉・魚料理など各メニューを1品づつ担当するコース料理の7品と、各シェフが14品ずつ用意するデザートブッフェで、料金はひとり1万円(ドリンク別)。予約はお早めに…(宴会予約【TEL】895―8844)。


   問い合せ/シェラトンホテル札幌【TEL】895―8811。


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