まんまる新聞

東区東苗穂の三角点通沿い、丘珠空港通そばに有機大豆豆腐などの大豆製品や自然海塩などを扱う「豆腐工房ビオ・ビレッジ」がオープン。

   同店は「安心・安全」で生産者の顔が見える製品を販売している「農業法人ビオ・ビレッジ」のアンテナショップ。風味豊かな豆腐（絹・寄せ・なめらか木綿２３０円～）は剣淵町「大地の会」が生産した有機大豆を使用。豆乳・納豆・味噌などもある。

   また、ベトナムの海水を太陽熱で蒸発させた「１００％自然海塩」は天然ヨウ素など豊富な種類のミネラルをバランスよく含んだ塩。低タンパク、低脂肪の太りにくいというお米「ＬＧＣソフト」も。江別・厚別地区への宅配もしているので、お気軽に。営業１０時～１８時、無休。

   ビオ・ビレッジ／東区東苗穂８条２丁目３―４９【TEL】７８９―０１０２。