まんまる新聞

シェラトンホテルのお正月……地元の人々に楽しんでもらおうと楽しいイベントをいろいろ行っているシェラトンホテル札幌では、元旦の新春餅つき大会に続いて１月９日には、同ホテルロビーにお供えされていた特大鏡餅を割ってホテルを訪れた人々に振舞う「鏡開き」が行われた。

   １２月２６日、地元の子供たち７０人、大人３０人、ホテルスタッフ３２人、総勢１３２人で１４０kgのもち米４０臼（うす）をつき上げて作った鏡餅は、下段の餅の直径が８８cm、上段５５cm、推定重量約２１７kgという、まさにギネス級の超巨大鏡餅。見事に出来上がったもののあまりに大き過ぎて、硬く乾かすのに四苦八苦。下段の餅を桶に入れるアイディアで何とか２段重ねでお供えすることができたという。

   ９日の鏡開きでは、巨大な鍋に春の七草も加えて作られたすまし汁仕立てでお供えの“七草お雑煮”が振舞われ、子供も大人も何度もおかわりして、おいしいの笑顔がロビーいっぱいに広がっていた。