まんまる新聞

えりも、浦河、様似…日高産の大きな真ツブ。その味わいの深みと心地よい歯ごたえを堪能する――本格の鮨・和食料理店「鮨処はせ川」（厚別東３条４丁目４―１）では、大ぶりのツブ焼き、ツブお造り（刺身）、ツブにぎり（３～４カン）の料理３種を各５００円で大奉仕する「真ツブまつり」を５月１４日（木）～５月３１日（日）まで開催。

   産地と水産会社の協力により、上質の天然活け真ツブを厳選。こりこりして甘く深い味わいには、思わず拍手喝采。北海道の味覚をしっかり味わう…そんなひとときを、どうぞ。

   鮨処はせ川【TEL】　８９７―３１５５。