まんまる新聞

食物アレルギー対応料理講習会「おいしい米粉パンをつくろう」が８月２７日（水）午前１０時～１１時４５分、札幌エルプラザ（北８西３）４階、男女共同参画センターで行われる。「食物アレルギーの会北海道とれふる」の主催。定員４０人。参加費は材料費、資料代込１２００円。保育（有料、定員２０人）あり。まずは電話で問合せを。締め切りは８月１０日（日）。

   講師は旭川市で５大アレルゲンを使用しない食べ物を販売している「ｍｅｄｉｃａｌたらごん」マネージャーの安達ともみさん。卵・乳・小麦・大豆不使用の米粉パンとハーブドレッシングのサラダなどを作る。講習会終了後には、食物アレルギーに関する情報交換などができる交流会も開催予定。

   問い合わせ／食物アレルギーの会北海道とれふる・山田さん　【TEL】０５０―１２１６―５２１１。